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California カニカマ
Uramaki relleno de palmitos de cangrejo, pepino, aguacate, queso crema, con topping de ajonjolí y masago.
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29.900
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Eby Tempura エビ天巻き
Norimaki relleno de langostino tempurizado, queso crema, aguacate y cebollín.
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32.500
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Ibutsu 遺物
Nuestra versión de pollo 200gr al estilo Bulgogi, marinado y gratinado con queso, acompañado de una ensalada fresca que equilibra su intensidad.
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36.500
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Kankoku kishi 韓国騎士
Bibimbap: Tradicional plato coreano compuesto por arroz de sushi, carne wagyu salteada, huevo, raíces chinas, bok choy, brotes y la salsa que la combina con la fusión de Wagco.
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39.500
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Kuro Kishi 黒騎士
Uramaki relleno de langostino tempurizado, queso crema, pepino finamente picado con Topping de finos cortes Wagyu caramelizados con nuestra salsa Tajima.
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66.500
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Naruto No Senshi ナルトの戦士
Uramaki relleno de langostino tempurizado, con toppings de wakame, queso crema, salmón y atún rojo.
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39.500
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Niwatori no senshi 庭鳥の戦士
200 gr de Pollo marinado con especias de la casa, notas picantes y salsa kimchi.
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39.500
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Pali pali パリパリ
Brochetas de 140 grs de carne Wagyu marinadas con notas vietnamitas y rellenas de queso Colby Jack, servidas con hongos salteados, arroz de sushi y nuestra salsa BBQ especial.
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51.000
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Phila tempura フィラサーモン
Norimaki tempurizado con relleno de salmón, cebollín, aguacate y queso crema.
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37.500
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Philadelfia クリーミー
Uramaki relleno de salmón fresco, queso crema y aguacate, con topping de ajonjolí.
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37.000
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Pho No Shiru フォーの汁
Tradicional sopa vietnamita especiada, con pequeños cortes de costilla, laminas de carne Wagyu y mix de hierbas aromáticas y fideos de arroz.
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66.500
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Ramen No Senshi ラーメンの戦士
Nuestra versión picante de la sopa tradicional Japonesa, acompañado de laminas de carne Wagyu, huevo marinado, rúgula, cebolla morada y fideos de trigo.
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66.500
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Sake no Senshi 鮭の戦士
200 grs de salmón cubierto con una mezcla de miel de abeja, salsa de soya, jengibre, ajo y sésamo, acompañado de ensalada fresca y arroz de sushi, flameado en mesa.
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72.000
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Tuna まぐろ
Uramaki relleno de atún fresco, aguacate, queso crema, con topping de ajonjolí.
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39.000
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Udon うどん
Fideos Udon salteados con vegetales y pollo niwatori, bañados en salsas Orientales que aportan un sabor único y balanceado.
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29.900
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