kirikaeshi 切り返し
Cada corte de carne lleva el nombre de una técnica Samurai, y en este caso, el nombre es Kirikaeshi, que se refiere a una técnica de ataque y contraataque. Este corte de carne es conocido por su terneza, jugosidad, exquisito sabor y nosotros lo servimos en presentación de 350 gramos. Para aprovechar al máximo sus sabores, recomendamos servirlo en término medio.
Además, puedes seleccionar dos guarniciones entre las siguientes opciones: arroz uruchimai, papas a la francesa, aros de cebolla o ensalada. Estas guarniciones complementarán perfectamente el sabor de tu Ribeye Wagyu producido en Colombia.
$ 255.000
